Goût d’Afrique: Saga des boissons ethniques en France
La nostalgie gastronomique est un mal connu de tout immigré. On se damnerait parfois pour un verre de jus de gingembre ou de bissap en provenance de son pays natal. Industriels et entrepreneurs, notamment africains, se sont penchés sur cette soif de mère patrie, aussi offrent-ils, dans un conditionnement adapté, ces boissons aux Africains et au monde. Bienvenue au pays de la boisson d’inspiration africaine !Une petite soif… du pays ? Que diriez-vous d’un petit…